Semaine Africaine de la Gastronomie à Lyon : du 20 au 26 juin

SAGALY :
Semaine Africaine de la GAstronomie à LYon
2éme édition du 20 au 26 juin
« Gastronomies d’Afrique : Terroirs et Valeurs ».

Voyage de dégustation culinaires en Afrique : 

Un buffet africain pour seulement 10 euros et vous découvrirez des spécialités du Bénin, Sénégal, Ethiopie, Algérie….

Vendredi 20 juin 2014 (18h30-23h00) au château Sans Soucis 36 avenue Lacassagne Lyon 3.

Menu
Oignon et tomates confis avec poudre crevette, dés de banane plantain et patate douce, haricots marron tête noir et mini pastel de sardine.
Thiep bou Dienne poisson, riz blanc.
Dessert orientaux.
Café éthiopien.


Renseignement : 06 08 22 24 09.
Inscription : chèque à envoyer à l’association Voyager Autrement En Guinée 22 cours bayard 69002 Lyon .
Attention chèque à l’ordre du collectif Africa 50.

La semaine continue….

De la Préparation à la Dégustation
Dimanche 22 juin (17h-20h) et Mardi 24 juin (18h-20h). A Espace Culturel Afrique et Caraïbe de Lyon 42 avenue Berthelot Lyon 7.
Démonstration de la préparation d’un plat suivie d’une Dégustation à 5 euros par pers.

Parcours Culinaire
       Lundi 23 juin à 19h30 :
Restaurant la Table Exotique 36 rue de la Thibaudiére Lyon 7.
Spécialité ivoirienne.
                Jeudi 26 juin à 19h30 :
Restaurant Le Conakry 112 Grande Rue de la Guillotière 
Lyon 7. Spécialité guinéenne.
Menu SAGALY à 15 euros.


SAGALY en livre

Samedi 21 juin (10h00-12h00)
à l’Espace Culturel Afrique et Caraïbe de LYON  42 avenue
Berthelot Lyon 7 – Animation autour du livre – gratuit.
SAGALY en musique
Samedi 21 juin (18h00-22h00) sur la scène africaine place Aristide Briand Lyon 7.
Eveil à la gastronomie africaine pour les enfants
Mercredi 25 juin (15h30-17h30) à l’Espace Culturel Afrique et Caraïbe de Lyon 42 avenue
Berthelot Lyon 7.
Animation jeux ludique pour découvrir les aliments exotiques suivie d’un goûter – gratuit.
Table ronde sur le thème « Gastronomies d’Afrique : Terroirs et Valeurs ».
Mercredi 25 juin (18h00-20h00)  à l’Espace Culturel Afrique et Caraïbe de Lyon 42 avenue
Berthelot Lyon 7.
Le lien culturel dans les familles africaines de la cuisine locale, exposition sur la transformation des céréales dans les pays du Sahel- gratuit.
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